MSG (2)
Thursday, January 21, 2016
Ik kwam onlangs een artikel tegen op de website van Lucky Peach, het beste foodtijdschrift ter wereld. Het gaat over MSG en is van de hand van Harold mcGee, de man die alles over eten en koken heeft onderzocht. In aansluiting aan mijn verhaal van enkele weken geleden, raad ik u aan om ook zijn verhaal over ve-tjin te lezen. U vind het hier.
